Коктейли-убийцы: пить или не пить . . .

Как часто вы задумывались над тем, что подмешивают в самые популярные коктейли? Вот-вот. А надо бы! Ведь большинство из ингредиентов, смешиваясь, вызывают смертельные болезни.
Вечер пятницы, вы собрались в клуб потанцевать с друзьями и выпить пару зажигательных коктейлей. Звучит заманчиво. Если вы хотите изрядно попортить свое здоровье. Как сделала это жительница британского города Ланкастер, которая крайне неудачно отпраздновала свое 18-летие.

коктейль

Британская девушка попала в госпиталь на срочную операцию по удалению желудка после того, как она отметила свое 18-летие коктейлем с жидким азотом за 14 долларов.

По данным английской газеты Guardian, англичанка Габи Сканлон (Gaby Scanlon) из графства Ланкашир (Lancashire) праздновала свое 18-летие в Oscar’s Wine Bar когда ей стало плохо, «у нее затруднилось дыхание и появилась сильная боль в области живота». В госпитале ей поставили диагноз «перфорированного желудка». Ей провели срочную операцию по удалению желудка и сейчас ее состояние тяжелое, но стабильное.

Виной всему стал популярный алкогольный коктейль Pornstar Martini (“Порнозвезда Мартини”), пишет Tata.ru.

При его создании используют жидкий азот
Y11Y0fGP85U
который в наши дни широко применяется в кулинарии для быстрой заморозки продуктов. Несмотря на свою широкую популярность, при неправильном применении жидкий азот может стать причиной серьезного обморожения полости рта и внутренних органов. Как пояснили медики, при попадании жидкого азота в желудок, вещество начинает “закипать”, образуя большое количество пара, который и приводит к перфорации желудка. Звучит устрашающе,правда? И это не единичный случай. Ученые нашли угрозу в добром большинстве всех коктейлей. И если вы хотите сохранить свое здоровье — самое время ознакомиться с этими опасными напитками!
Collapse )

6 самых распространенных мифов об алкоголе...

1. Миф о закуске
Считается, что если Вы обильно закусываете, то похмелье будет намного слабее.
Это неправда. На самом деле, обилие пищи в желудке просто откладывает действие алкоголя. Вы можете выпить больше, пьянея при этом меньше. А это означает, что Вы выпиваете слишком много, существенно превышая свою индивидуальную норму. Но все выпитое все равно рано или поздно попадет в кровь, а значит, и отравитесь Вы ровно настолько, насколько выпили.

2. Миф о понижении градуса
Считается, что если Вы пьете крепкие напитки после слабых, похмелье будет слабее, чем если делать наоборот. На самом деле, любое смешение алкоголя — зло. И порядок, в котором Вы пьете, не имеет никакого значения.

3. Миф о кусочке сала
Если перед пьянкой съесть кусочек сала, это позволит долго не пьянеть. Так даже делали советские разведчики. Чтобы не опьянеть, Вам потребуется ну очень много сала как минимум килограмм. Ну и похмелье-то все равно наступит, причем оно будет соответствовать количеству выпитого, а не степени опьянения.

4. Миф об обезвоживании
Считается, что если во время застолья пить много воды, то похмелья не будет. На самом деле, Вы просто сильнее опухнете на следующее утро, потому что проблема не в нехватке воды, а в ее неправильном перераспределении. Пить воду (лучше минералку) нужно с утра, чтобы восстановить объем циркулирующей крови. Еще хорошо выпить рассола, но не больше одного стакана, а дальше — все-таки чистую воду.

5. Миф о калорийности
Спирт очень калориен, а потому от алкоголя можно растолстеть. Если спирт сжигать в качестве топлива, то энергии выделится действительно много. Но в нашем организме эта энергия не усваивается. Более того, нам приходится тратить много энергии на расщепление и выведение алкоголя.

6. Миф о согревающем действии
Если выпить — сразу становится теплее.
Вы действительно чувствуете тепло, но это иллюзия. Алкоголь не согревает, а лишь расширяет сосуды. Поэтому «греться» с помощью водки или даже глинтвейна можно только, когда Вы пришли с мороза в теплое помещение. Пить какой-либо алкоголь (даже слабый) на морозе очень опасно!

Музей американского коктейля

Оригинал взят у alco_gourmet
По наиболее достоверной версии происхождения коктейля, США являются родиной этой разновидности смешанных напитков. Именно здесь в газете The Balance and Columbian Repository за 1806 год коктейль впервые получил свое определение как композиция из любого крепкого алкоголя, сахара, воды и биттера .</span>





Collapse )</div>

Атмосфера бара! Что это?

Это понятие включает в себя, такие составляющие, как:
• Интерьер
• Дизайнерские решения
• Концептуальность бара
• Способ освещения
• Грамотно подобранная, удобная мебель
• Великолепная музыка
• Отличный сервис
• Качество еды и напитков
• Правильный и заботливый персонал, от охранника до уборщицы
• Ценовая политика
• И те люди, которые находятся в этот момент в баре
Collapse )

Весна! Мать ЕЕ!!!

Так так так. И последний лист отрывного календаря с февралем сожгли и развеяли. И кричали «Ура! Весна пришла!!!». Не помогло. Подождали немного. Нажарили высокие стопки блинов, разорились на икру и семгу. Сожгли чучело зимы, чтобы уж наверняка. А все равно, холодный северо-восточный пронизывает насквозь. Организм, уставший от зимы, истосковавшийся по солнцу, и страдающий авитаминозом, как никогда подвержен пресловутым ОРЗ, ОРВ и другим страшным аббревиатурам. Так вот, чтобы не слечь за 5 минут до прихода настоящей весны с температурой и «утекающим» носом, нужно во время «согреваться» и «лечиться».

Первое место в рейтинге «быстро приходящих на ум» согревающих коктейлей, бесспорно, занимает Glühwein.

Один из самых распространенных рецептов этого напитка советует положить в нагретое вино корицу, гвоздику, лимонную корку, анис, мёд. Ну, то есть, то, что доктор прописал для профилактики простуды.

Для тех кому вино приелось и за рождественские каникулы вы уже выполнили свой годовой норматив по «выпиванию» Glühwein. Можно «полечить» себя коктейлем Tom & Jerry.

Берем пряный ром 20 мл, бренди 20 мл, сахарный сироп 10мл, белок, желток, а для лечебного эффекта и завершения коктейля добавляем кардамон 1 и гвоздику. Пить лучше в паре, затем начинать согреваться активными ролевыми играми. Ну там сами знаете: ты моя мышка, я твой котик, догонялки и салочки.

Для сильных духом подойдет Grog

Помимо рома 40 мл и виски 40 мл, излечивающих израненные зимней стужей души, добавляются мед 20 мл, лимонный сок 10 мл, корица, кориандр, гвоздика и яблоко, что и ставит Grog в список напитков для профилактики простуды, ну или вы это «ЕЙ» расскажете. Не забывайте добавлять слова «витамины», «антиоксиданты», «омолаживающий эффект» и вот вас уже двое, борющихся с надвигающейся опасностью заболеть.

Ну и один из моих любимых коктейлей. Currant Black.


Коктейль мог бы запросто называться «Кладовая Полезности». В него входит: свежая ежевика 2 шт., ежевичное пюре 30 мл, пюре черной смородины 20 мл, ванильная водка 40 мл, мята пару лепестков, морс 100 мл. По опыту, больше нравится девушкам, особенно, если им его приготовит привлекательный «доктор».

Ну вот опять мои мысли сбиваются на ролевые игры. Видимо, весна все-таки не за горами. Поэтому, возвращаемся к началу поста: болеть плохо, лучше не болеть.

Только почувствовали легкий холод внутри и снаружи, сразу же приступайте к приготовлению коктейлей. Их можно сделать и дома. Ну а если будет лень, грустно, и ингредиентов не хватает, заходите ко мне - устрою вам профилактику «обморожения» в лучшем свете.

И как обычно не забываем, что чрезмерное употребление алкоголя опасно для вашего здоровья!

P.S. А чем согреваетесь/лечитесь вы?

Kоктейли, названные в честь знаменитых женщин

alco_gourmet, мой коллега из USA, поделился информацией что предпочитают пить звезды. Так вот. Если вы счастливчик, а я уверен вы такой и есть, и встретите ту звездочку, которая вам симпатична, то попадете в яблочко с выбором ее любимого напитка. Ну а вы, милые дамы, если вы являйтесь поклоницей Голивудского шика, то теперь будете знать, что заказывать в баре и быть в тренде.
У каждой звезды есть любимые напитки покрепче, а у некоторых красоток есть и собственный, именной коктейль. В этой подборке рецепты коктейлей, названных в честь Мэрилин Монро, Анджелины Джоли, Холли Берри, Марлен Дитрих и Мадонны.


Collapse )

+ 21. Пить или не пить вот в чем вопрос?! Или идеальный коктейль для идеального секса!

А вот похоть оно (вино) и вызывает и отшибает, вызывает желание, но препятствует удовлетворению. Поэтому добрая выпивка, можно сказать, только и делает, что с распутством душой кривит: возбудит и обессилит, разожжет и погасит, раздразнит и обманет, поднимет, а стоять не даст.
(Трагедия «Макбет» У. Шекспир, акт II, сцена III, Привратник)
Collapse )